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中秋家宴,一定要吃这4道菜,才有过节的气氛!
发布时间:2020-10-07        浏览次数:        

中秋佳节,吃团圆饭,在这温馨的时刻,我们要准备一顿有气氛的,有幸福味道的家宴!小编精心为你们挑选这些菜,一起来看看吧!

啤酒鸭

食材明细:鸭子500g、八角1颗、香叶3片、桂皮1小块、辣椒2-3根、啤酒300ml*2姜蒜适量、老抽适量、少油适量、生抽适量、少盐适量

啤酒鸭的做法步骤:

1、材料备齐

2、热锅少油润锅,放入鸭子翻炒到表面失去水分,下八角1颗、香叶3片、桂皮1小块、辣椒2-3根、姜蒜翻炒均匀,然后下生抽、老抽翻炒出香味,

3、下啤酒烧沸腾,小火焖50分钟左右,

4、出锅前加入少盐收汁即可。

5、香喷喷。

香辣草鱼豆腐煲

食材明细:草鱼一条、豆腐一块、葱一把、姜3g、洋葱半个、生抽两勺、老抽半勺料酒一勺、蚝油一勺、盐适量、糖半勺、胡椒粉0.3g